Nous répondons à toutes vos questions. Que ce soit pour nos services ou nos types de produits ou autres, nous vous répondrons avec plaisir.
Oui, tout à fait ! Notre sirop d’érable est issu de la dernière récolte. Il est donc à son apogée de fraîcheur et de saveur.
Notre neige, nous la créons nous-même. Grâce à une machine à glace Manitowoc, on transforme l’eau en flocons tout doux. Ces flocons sont ensuite recueillis dans un bassin Howe, un peu comme un igloo pour la neige, pour qu’ils gardent toute leur fraîcheur.
La tire d’érable est cuite à une température bien précise, soit 234 °F. Cette température est essentielle pour obtenir une texture parfaite, ni trop dure ni trop molle, et une saveur caramélisée incomparable.
Notre service est offert exclusivement durant la saison hivernale, pour une expérience authentique et chaleureuse.
Inspiration et conseils pour vos événements de tire sur neige.